Nos Saveurs

Notre collection de brigadeiros va vous enchanter

Chaque brigadeiro est préparé à partir de lait concentré. Nous y ajoutons ensuite un ingrédient pour développer son parfum: ça peut être du cacao bio, de la crème de coco, des fruits frais, du peanut butter, des herbes aromatiques, de la cannelle, etc. Enfin, nous l’enveloppons d’un enrobage, c’est ce qui donnera au brigadeiro tout son goût, sa texture et ses sensations unique en bouche.

Notre équipe réalise et choisit soigneusement les meilleures associations d’épices,
de fruits et de matières premières pour vous offrir une expérience gustative et visuelle exceptionnelle. Aucun additif n’est utilisé

Plus de 15 saveurs sont disponibles pour le plus grand plaisir des gourmands. Et chaque saison, nous vous proposons nos créations éphémères.


Nos brigadeiros sont préparés chaque jour, dans notre atelier à Paris. 
Les brigadeiros sont naturellement Sans Gluten.

Envie d’y goûter? Commandez nos coffrets en ligne, à partir de 11,10€. Nous vous livrons partout en France en 48H

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Nos délicieux parfums

Traditionnel

Brigadeiro au chocolat parsemé de vermicelles de chocolat au lait.

Tout simplement le plus populaire du Brésil!

Caramel salé

Brigadeiro au chocolat et enrobé de délicieuses billes croquantes de caramel salé


C’est l’un des parfums préférés de nos clients

Pistache

Brigadeiro au chocolat  enrobés de pistaches concassés

Les éclats de pistache dévoilent toutes leurs aromes en bouche…

Paillettes de chocolat au lait

Brigadeiro au chocolat et recouvert de paillettes de chocolat au lait


Pour les amoureux de chocolat!

Chocolat ruby

Brigadeiro au chocolat enrobé de billes croustillantes à la fève de chocolat Ruby

Le ruby est une fève de cacao naturellement fruitée et rose 😉

Amandes

Brigadeiro au chocolat enrobé d’éclats d’amandes concassées


Le fondant et la douceur de l’amande pour une dégustation pleine de subtilité

Fève de cacao

Brigadeiro au chocolat et enrobé de gruée de cacao


Croquer une fève de cacao… c’est une explosion de saveur en bouche. 

Pralinés

Brigadeiro au chocolat recouvert d’éclats de pralinés 

L’un de nos brigadeiros les plus gourmands grâce au croquant de la praliné

Noisettes

Brigadeiro au chocolat recouvert d’éclats de noisettes torréfiés

L’arome de la noisette entière se dévoile à chaque bouchée 

Paçoca

Brigadeiro à la cacahuète et enrobé de “paçoca”, l’un des biscuits les plus emblématiques du Brésil à base d’amandes et de cacahuète

Le plus Brésilien des brigadeiros. Un de nos best seller!

Noix de coco

Brigadeiro au coco et recouvert de coco râpé

Au Brésil il est connu sous le nom “beijinho”. Si vous aimez la coco, ce brigadeiro vous ravira!

Grains de sésame

Brigadeiro au coco enrobé de sésame noir et sésame blanc

Une expérience gustative et un goût unique

Cannelle et noix

Brigadeiro parfumé à la cannelle et enrobé de noix concassés

Si vous êtes fans de cinnamon, vous serez enchanté de découvrir ce parfait mix

Churros

Brigadeiro parfumé à la cannelle et fourré de dolce de leche.

Un brigadeiro avec un coeur caramel fondant. Au Brésil, c’est l’un des parfums les plus populaires tant il est surprenant

Café Spéculos

Brigadeiro infusé au café et enrobé de speculos

Nous avons revisité le traditionnel café de fin de repas accompagné de speculos au format brigadeiros. Un délice!

Cappuccino

Brigadeiro infusé au café et cacao, recouvert de leite ninho (lait Brésilien en poudre) 

En mode cocooning…

Maracuja et chocolat noir

Brigadeiro préparé avec des vrais fruits de la passion et enrobé de copeaux de chocolat noir

La parfaite combinaison entre le sucré du brigadeiro, l’acidité et l’exotisme du fruit de la passion et la puissance du chocolat noir

Maracuja et sésame blanc

Brigadeiro préparé avec des vrais fruits de la passion et recouvert de sésame blanc

Notre brigadeiros le plus fruité. Vous aurez l’impression de croquer dans le fruit!

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